吃海鲜吃到天价珍珠？！请问我还有机会么？ 蚌类和贝类会分泌珍珠质

新闻上不时看到有人在贻贝
、吃海牡蛎等海鲜里吃到珍珠 ，鲜吃甚至还有人从椰子涡螺里吃出来价值近百万的到天威廉希尔最新网址【Aurl:www.8233066.com】送888元美乐珠 ！

原来吃顿饭真的价珍可以吃出一个百万富翁 ？！要想知道怎么靠吃海鲜发财（bushi），珠请我们需要先看看珍珠是问还怎么形成的 。

珍珠是有机怎么形成的 ？

简单来说，在蚌类、吃海贝类生物的鲜吃壳内有一层外套膜，当有小沙子 、到天小寄生虫进来的价珍时候，蚌类和贝类会分泌珍珠质，珠请将其层层包裹，问还日积月累形成珍珠。有机

从化学家角度看，吃海珍珠主要成分是碳酸钙 ，和少量有机质、水等杂质。碳酸钙的颜色是白色 ，所以珍珠的颜色以白色为主
，杂质会影响到珍珠的威廉希尔最新网址【Aurl:www.8233066.com】送888元颜色 ，使得珍珠出现金 、紫、粉 、黑等多种色彩 。

当然 ，用上化学的力量颜色就更丰富了 ，比如用漂白剂可以增白去除黑斑
，增加光泽
。还可以人工染色，比如用硝酸盐溶液染出黑珍珠
。

从物理学家角度看，珍珠主要是圆球形 ，呈现珍珠光泽，质地致密细腻。珍珠的形状和里面的珠核形态、生长方式有关 ，有的是围绕砂子层层生长，有的是在人工植入的珠核基础上层层生长
，所以形成的都是圆球形的珍珠。

实际上 ，在珍珠养殖过程中
，还会偶然形成无核、形状不规则的客旭（Keshi）珍珠 ，颜色丰富 ，光泽强烈。

更奇特的是
，如果把珍珠的一部分放入贝壳内培养
，会形成半球状、水滴形、心形的马贝（Mabe）珍珠！早在 13 世纪 ，中国古人就已经通过在贝壳里放入小佛像，来培养异形的佛像珍珠。

很多人都喜欢大个的珍珠
，珍珠的大小主要与母贝 、温度
、水质、生长周期有关，越大的母贝产生的珍珠越大；越高的海水温度  ，母贝新陈代谢越快
，产生的珍珠越大；水质越好，浮游生物越多，母贝食物充足
，产生的珍珠越大；生长周期越长，产生的珍珠越大
。

来给珍珠分个类

有直接从野生的贝蚌类生物体内采集到的“天然珍珠” ，也有人工放入贝蚌类生物体内珠核、外套膜小片形成的“珍珠” 。

有生活在淡水中的背角无齿蚌 、褶纹冠蚌、三角帆蚌等蚌类生物体内形成的“淡水珍珠”，淡水天然珍珠广泛分布在欧美 、东亚、中东的河流中
，其中美国田纳西州的河流中较多见。

也有生活在海水中的白蝶贝
、黑蝶贝、马氏珠母贝 、企鹅贝等贝类生物体内形成的“海水珍珠”。企鹅贝珍珠有着金属般的光泽
、晕彩丰富。海水天然珍珠仅分布在中东波斯湾、南亚马纳尔湾、北美墨西哥湾、中国北部湾及夏威夷、大溪地等岛屿附近 ，其中以波斯湾产地最为著名。

有天然或者人工植入外套膜小片形成的“无核珍珠” ，个头较小，约几毫米；也有人工植入珠核形成的个头更大的“有核珍珠” ，个头较大，约十几毫米。

有与贝壳完全分离的“游离珍珠”
，也有附着在贝壳上的“贝附珍珠” 。

还有一些洞穴里也会出现像珍珠一样圆滚滚的石头
，也是碳酸钙围绕沙粒生长而成 。只不过这一过程中没有生命的参与 ，和钟乳石的生长类似 ，只是矿物从溶液中不断结晶出来的产物
。在我国云贵地区的溶洞里就可以看到许多这样的洞穴“珍珠” 。

极品珍珠长啥样 ？

极品珍珠能长成啥样？哪里能找到这些漂亮的珍珠呢？

波斯湾的天然珍珠从两千年前就已经被人们所发现采集 ，占据巴黎天然珍珠销售中心半数以上的量。颜色为白色 、乳白色，光泽强、颗粒大、品质优，尤其以巴林岛附近珍珠最佳。中国广西合浦的马氏珠母贝所产的天然珍珠，光泽圆润，颗粒较大，从皇家贡品到丝路佳品，都有它的身影
。

生产珍珠并不是双壳纲的贝蚌类生物的特权，还有一些来自腹足纲的海螺 、鲍贝生物体内也可以形成类似珍珠的物质。

比如  ，美洲加利福尼亚、佛罗里达和西印度群岛的近海地区
 ，有一种女王凤凰螺
，生产的女王凤凰螺珍珠，平均 2 万个才会出现 1 个优质珍珠，从螺到珠都是芭比粉色系
，可以看到火焰一样漂亮的纹理！

东南亚到澳大利亚的近海地区
，有一种椰子涡螺 ，生产的美乐珠  ，最大能长到高尔夫球大小！从螺到珠都是木瓜橙色系，纹理有的像火焰 ，有的像星点。

此外，还有产于美国近海的天王赤旋螺珍珠，西印度洋和西太平洋的角赤螺旋珍珠、纺锤螺珍珠 、鲍贝珍珠等等。

除了这些珍贵的天然珍珠，还有许多好看的人工养殖珍珠。中国长江中下游地区的淡水养殖珍珠，日本濑户内海的海水养殖珍珠
，波利尼西亚大溪地的黑色珍珠，南太平洋的金色珍珠 。人工养殖珍珠产量很大 、价格较低，已经占据了珍珠的大部分市场 。

介绍完上面的珍珠，你可能就发现了，大家平时吃的海鲜种类和生产珍珠的海鲜种类不太一样，即使种类一样里面有珍珠的也很少，从海鲜中吃到珍珠的概率堪比中彩票！甚至有时就算你吃到了，都没认出来那是珍珠（摊手）。

怎么鉴别真假珍珠 ？

讲完了真珠，我们再来看看假珠
。要鉴别真假珍珠，首先要知道如何仿制珍珠，常见的珍珠仿品 ，由玻璃 、塑料 、贝壳等材质做成。

在空心玻璃或者塑料里面注入胶、蜡以增加重量
，表面涂上从青鱼鳞提取的珍珠精，就是玻璃/塑料仿珠。这种仿珠色泽呆板、手感较轻、涂层易脱落，甚至还能看到模具在珠上留下的痕迹
。

把贝壳磨成球，涂上珍珠精  ，就是贝壳仿珠
。贝壳的成分也是碳酸钙，从密度和外观上都和天然珍珠极难分辨 。

除了在表面涂珍珠精  ，还可以在表面覆盖一层聚合物膜，看起来也很像珍珠，称作覆膜珍珠 。这种膜时间久了也可能会脱落，尤其是在打孔的地方。

这么多珍珠仿品 ，该如何鉴别？主要有破坏性和非破坏性两类鉴别方法 。

非破坏性的鉴别方法有 ：

① 比较手感 ，仿制珍珠手感较温
。

② 用放大镜观察
，仿制珍珠没有层纹状的碳酸钙结晶结构 ，只有鸡蛋表面一样非常单调的小坑 。

③ 仿制珍珠的颜色 、形状和光泽更单调
。

④ 通过打孔处看到表面是否有涂覆层来鉴别
。

破坏性的鉴别方法有：

① 用小刀刮珍珠表面看颜色质地是否改变。

② 浸入丙酮液体看光泽是否会消失，不会改变 ，不会消失的是真的珍珠。不过谁会舍得用这种方法呢
？

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来源丨博物（ID ：bowuzazhi）

作者丨杨帅斌

原文编辑 | 未末